Mais conhecida como glicose, a dextrose é a principal fonte de energia do organismo. Quimicamente, ela é considerada um carboidrato simples e de fácil digestão. De absorção rápida, provê energia imediata para os músculos, além de repor as reservas de energia muscular e hepática (glicogênio muscular e hepático).

Por ser um carboidrato de alto índice glicêmico, ocorre um aumento dos níveis de insulina no sangue. Esse pico de insulina melhora o transporte de proteínas como os BCAA (aminoácidos de cadeia ramificada), glutamina e outros nutrientes.

Recomenda-se o consumo logo após o treino, momento em que o organismo fica mais propenso a absorver esses nutrientes que reparam a musculatura e promovem o anabolismo.

Estudos comprovam que a utilização da dextrose na primeira meia hora após o término do treino promove esse dos níveis de insulina, que pronta e rapidamente carreia os aminoácidos para as fibras musculares. Esse mecanismo é importante também para evitar o catabolismo muscular, ou seja, evita que os aminoácidos do músculo sejam utilizados como fonte de energia.